Cải ngọt xào chân gà

• Chân gà chặt bỏ móng, chà muối, rửa thật sạch, chặt làm đôi, luộc chín, để ráo.
• Cải ngọt bỏ rễ, bỏ bớt phần lá, rửa sạch và ngâm qua nước muối pha loãng khoảng 5 phút, cắt khúc dài 6-7cm.
• Tỏi bóc vỏ, cắt lát.
• Phi thơm tỏi với 3 muỗng súp dầu chiên, cho chân gà vào nhanh trong 3 phút.
• Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê đường.
• Cho tiếp cải ngọt và 1,5 thìa súp dầu hào vào xào. Cải chín, nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm. tắt lửa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu.

Mong các bạn ngon miệng món cải ngọt xào chân gà .